East Market Diner a tutto pokč, dal 4 al 6 luglio le Hawaii sbarcano a Lambrate


inserito da martanews.77 in data 03-07-2019


Nuovo appuntamento con la cucina internazionale da East Market Diner, dal 4 al 6 luglio va in scena, infatti, Hawaiian Weekend. Tre giorni non stop dedicati al pokč hawaiano, piatto tipico della tradizione dell'isola.
Il nome significa letteralmente "tagliato a tocchi", e infatti il pesce č senza lische e tagliato a quadrotti, non a fettine. Tradizionalmente di piovra o di tonno, nasce come piatto povero dei pescatori e quindi nella scodella erano contemplati anche alimenti scarto. Il condimento pokč nasce da influenze asiatiche, e, infatti, č realizzato con salsa di soia, alghe, olio di sesamo con l'aggiunta di cipolle, peperoncino, verdure, spezie e altro. La ricetta, nata come contaminazione, si trasforma oggi ancora una volta e puň contemplare pomodori, peperoni verdi, insalata o avocado.
Da East Market Diner č possibile personalizzare la propria ciotola con tanti ingredienti freschi e diversi: riso, alghe, edamame, carote, cetrioli, mango, avocado, ginger, arachidi, salmone o tonno, la nuova versione con gamberi fritti o tofu nella versione per vegani. Nel menů anche Avocado Fries e Pokč Burger, Pokč Donuts e Avocado Chips.
Oltre alla sala interna č anche disponibile il terrazzo sul tetto dell'edificio con quaranta posti a sedere e proprio per la natura informale e legata alla tradizione dello street food non č previsto il servizio al tavolo.
Tutte le info e le novitŕ su facebook.com/eastmarketdiner e instagram.com/eastmarketdiner.

Hawaiian Week presso East Market Diner
giovedě 4 luglio dalle 18 alle 24
venerdě 5 luglio dalle 18 alle 24
sabato 6 luglio dalle 12 alle 16 e dalle 18 alle 24
Via Privata Giovanni Ventura, 16 – Milano
Ingresso Libero
Infoline 0266661881

Tag annuncio: East Market Diner, Milano, Lambrate, food, enogastromia

DETTAGLI ARTICOLO
COSA: Enogastronomia e Cucina;